Riester ist ein Begriff des Schuhmachers und bezeichnet einen Flicken aus Leder, mit dem bei der Stiefelreparatur eine schadhafte Stelle am Oberleder (Schaftleder) beseitigt oder überdeckt wird. Das Lederstück wird passend zum umgebenden Leder aus Resten der Schuhfabrikation ausgewählt und passend zum Stiefel meist rund oder geschwungen zugeschnitten.
Befestigt wird der Riester entweder mit einer Fadennaht durch manuelles oder maschinelles Annähen (fachlich: Ansteppen), oder (wesentlich häufiger) durch Ankleben. Ein Schuhmacher rechnet mit 20 Minuten Arbeitszeit für das Erstellen und Anbringen eines Riesters und achtet darauf, dass der Riester
sich nicht nach kurzer Zeit wieder löst
den Stiefel nicht verunziert
nicht beim Tragen ins Auge fällt
sich beim Tragen kaum bemerkbar macht
weder am Riester noch am Oberleder Falten entstehen.
